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オサカナスキヤネ
投稿日時：2007年11月 1日 01:49
メタボリックシンドローム対策として、
毎日３食の食事にとりいれたい８品目の頭文字です。
オ＝お茶
渋みの成分であるカテキンにはコレステロール値や
血糖値を下げる効能があります。
サ＝魚
青魚にはＤＨＡ(ドコサヘキサエン酸)や、ＥＰＡ(エイコサペイタエン酸)という
不飽和脂肪酸は含まれていて、血液の流れを良くします。
カ＝海藻
海藻類に含まれるヨードは新陳代謝を活発にします。
ナ＝納豆
納豆にしか含まれないナットウキナーゼを採ることができます。
ナットウキナーゼには血栓を溶かす作用があります。
血栓は夜にできやすい為、納豆は夜に食べるのがよいでしょう。
ス＝酢
酸味のもとであるクエン酸は血液中の老廃物の排出を促します。
キ＝きのこ類
きのこ特有のβ(ベータ)グルカンはコレステロール値や
血糖値を下げます。
ヤ＝野菜
偏らずに色々な野菜をとりましょう。
各種ミネラルやビタミン、食物繊維を採ることができます。
ネ＝ネギ類
長ネギだけでなく、たまねぎ、にんにくも含みます。
刺激臭のもとであるアリシンには抗酸化作用、殺菌作用があります。
必ずしも１食１食に全てとりいれることはありませんが、
３食にバランスよくちりばめることが出来ればメタボリック対策になります。
外食する時や、コンビニでお弁当を買う時も意識しておいて
損はないと思います。
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