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極端に油を避けないこと
投稿日時：2007年11月10日 06:06
「ダイエットだから油はとらない！」
って思いがちですよね？これは大間違いです。
確かに脂質のエネルギー量は糖質の２倍以上ありますから、
採り過ぎに気をつけるのは正しいと思います。
ですが、極端に摂取しないと逆効果になります。
脂質が不足すると、ビタミンＥの摂取量が不足します。
ビタミンＥには活性酸素を撃退する力があります。
また、肌が乾燥しやすくなったり、老化を早めることになりかねません。
メタボリックシンドローム対策とは、中性脂肪（内臓脂肪）を
減らすことですよね？
中性脂肪を増やすのは主に糖質（炭水化物）です。
脂質だけを減らして、ご飯をたっぷり食べては
何の意味もありません。
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